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[轉載](生活百科)究竟為何越臭的起司乳酪越香濃![複製鏈接]

nothingmore18 該用戶已被刪除
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發表於 2019-3-24 02:45 PM|只看該作者
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發表於 2019-3-24 04:14 PM|只看該作者
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發表於 2019-3-24 07:22 PM|只看該作者
我是知道藍紋乳酪是真的很高級
但我就很好奇了
為什麼藍紋乳酪味道像臭襪子一樣
西方絕大多數人都很喜歡
那瑞典的鯡魚罐頭和中華的臭豆腐&日本的納豆
更甚至一些國家的氣味重的食物
卻讓西方大多數人所討厭?
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發表於 2019-3-24 08:38 PM|只看該作者
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我真的是起司控,再臭都可以接受,每次吃義大利麵我都狂撒起司,再多都可以

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發表於 2019-3-24 08:45 PM|只看該作者
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樓主最後拿香港腳比喻,不對吧
但起司味道太重,我還真是不敢吃,有的太臭了




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發表於 2019-3-24 08:52 PM|只看該作者
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老實說...其實個人倒是有些惡意來進行揣測,因為起士除了羊或牛胃內的酵素進行發酵外,重點還有一樣就是黴菌,而黴菌第一時間能想到的疾病是啥?是的...就是香港腳,最早開始吃起士的肯定是戀味癖,而且還是最愛聞汗濕臭鞋的那種。

點評

KUROMAX 推薦-優良回文  發表於 2019-4-5 09:59 PM
秋日向晚入竹山,百合松下野田栽,大山空靜唯音無,結弦奏曲立花開。
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  初級幼兒生(0/30)

孤獨的劍

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發表於 2019-3-24 09:18 PM|只看該作者
我覺得有點像是我們台灣臭豆腐的概念一樣,有些人就喜歡這樣的問道

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king73314 該用戶已被刪除
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發表於 2019-3-24 09:21 PM|只看該作者
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起司好吃是好吃!但那臭酸的味道也令人難以忍受!
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發表於 2019-3-24 09:56 PM|只看該作者
原來是這些細菌的原因
但也是因為有這樣的幫手再才有好吃的起司
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發表於 2019-3-24 10:21 PM|只看該作者
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以前在飯店的吃到飽
早餐有看到許多總乳酪
非常多都是一口包裝大的
也有看到藍色發霉的那種
不過那時候還小
口味上真的吃不到一口
其他的都不敢吃...




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發表於 2019-3-24 10:53 PM|只看該作者
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想吃吃看!!!!
平常只有機會吃快樂牛的
那個也算乳弱嗎?
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這跟酒放越久酒香越濃是不是一個道理???聽說有些外國人也喜歡吃臭豆腐...

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發表於 2019-3-24 11:44 PM|只看該作者
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長知識了....不過有些的味道比較沒那麼好聞

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發表於 2019-3-25 06:51 AM|只看該作者
真的超臭的
上次想說吃吃看
結果點了以後
吃不到2口就放棄了
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發表於 2019-3-25 09:01 AM|只看該作者
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小騎士德州炸雞我印象很深刻耶 跟香雞城手扒雞並駕齊驅
不過在國外好像小騎士德州炸雞是叫Church's Chicken
有菲律賓人跟南美人做的炸雞特別好吃~




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