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| 麵,就是麵;羹,就是羹,世界上並沒有人硬性規定什麼麵就一定要怎麼料理
只是哪一種麵依照它的特性去料理才能達到這種麵最好吃的口感而已,還有麵的香氣才會出來
羹,也沒人說只能拿來做羹麵
所以你要怎麼亂搞都是OK的
只是泡麵這種麵,要嘛就吃素食麵,要嘛就吃有料理包的麵(像滿漢大餐)
那種一小包裡面包沒兩塊碎肉還敢說是什麼麵....我個人不予置評 ... |
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