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| 老茶,何謂“老”?
“老茶”與“新茶”,是相對的概念,是比較出來的結果。例如:若問九十年代的普洱青餅茶,究竟是“老”,還是“新”?那麼就要看看它在跟誰比較。
在一九七零年代的特級大葉青面前,九十年代的紅絲帶普洱青餅茶還算是新茶而已,還未到適飲期;但相對一些二千年代的茶而言,九十年代的普洱青餅茶已經是挺不錯、可以品飲的舊茶了。 ... |
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