頁:
[1]
別再用鹽巴洗蘋果了…相當重要
我曾經有四個博士室友，有的攻生化、流行病免疫學、毒物．．．．．．當時的我，也像大部分的人一樣，拿鹽來洗葡萄，但是，他們告訴了我：
別再用精鹽洗葡萄了！精鹽會使農藥的化學鍵更穩定！
記得哦！下次用流動的水清洗即可，別再用精鹽洗葡萄了！
還有那個健康低納鹽的廣告有一個地方要注意，就是文英阿姨說：精鹽是用來洗菜的。
食工系的老師也說：精鹽會使農藥的化學鍵更穩定！那即是蔬菜上殘留的農藥就會鎖在蔬菜上．．．．．．．粉可怕耶！在一堂營養學，課堂授課者為一位台北醫學院的教授（目前也是醫院的臨床營養師），她當時即強烈的批評這個廣告會對大家
的健康帶來為害，但卻搞不懂為何無人制止？
已發生相當多臨床上的病例，難道又是財團的金錢掛勾勒？！
她語重心長的說出來，是真正希望大家有最正確的醫學常識能造福人。所以要把蔬菜上的農藥去除，只要用清水多沖洗幾次就可以了，千萬不要加鹽巴下去洗菜．．．．．．
洗葡萄或蘋果表面可用粉狀的東西清洗ex:麵粉.太白粉.只要是粉狀物品都可用~不會笨到那洗衣粉來洗吧!只可適用食用粉類~
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 謝謝分享
一直以來都用鹽巴洗水果
今天才知道是錯誤的行為
還是用流動的清水就好了 感謝大大的分享.
使用自來水沖洗蔬菜水果是最正確簡單的方式，因為自來水中含有的餘氯可以有效的去除農藥，鹽巴有穩定的效果.用鹽巴來浸泡蔬菜水果是為了要保持它的新鮮度避免被氧化.在浸泡前要先沖洗乾淨.
一般將切好的蔬菜水果直接浸泡在鹽水中雖可避免氧化，但所引發的化學作用反而會使農藥殘留.
如果不想用鹽巴，可以用維他命C含量高的，像檸檬、柳丁，像這種含有維他命C的一些水果，你可以滴幾滴到浸泡的水裡面.同樣意思在這之前請先沖洗乾淨....<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 感謝分享資訊
說到洗蔬果
因蘋果皮也很營養
我知道有一種去蠟的方法
就是用溫水泡蘋果
可去除表面的蠟 我們家都是用臭氧殺菌....<br><br><br><br><br><div></div> 都是被誤導了天 啊 都一直犯了這個錯 不知道吃了多少農藥下去了{:1_newtoo_sad:} 這種錯誤的觀念真的要跟大家說耶..
還好我很早以前就改用蘇打粉洗水果了..
頁:
[1]