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[家常料理]胡椒蝦食譜分享用極品椒鹽簡單料理
本帖最後由 cmv938 於 2017-10-17 08:00 PM 編輯讀書在外，租個家庭式套房有好處，當然是只要一有空就可以開心開伙去，近期想採購椒鹽，就在網路上發現很夯的悠勝地這款極品椒鹽，於是決定買回家試試味道，打開香氣撲鼻，還發現裏頭湯匙跟乾燥劑也太可愛也很貼心。
OK!美食節目開播!第一道料理就直接來個胡椒蝦吧，本人的最愛!一開始先起油鍋爆香蒜頭和薑，再將蝦子放進油鍋中翻炒至7~8分熟，添加一點白酒+灑上「極品椒鹽」，快速翻炒收乾湯汁，最後灑上蔥花稍微拌炒即可起鍋~
放入椒鹽時整個香氣撲鼻而來，放椒鹽跟沒放之前真的有差，椒鹽我放五匙(怕不夠入味)，有模有樣的胡椒蝦出爐~ 將將將~一吃香氣就在嘴裡打轉，而且會嗆辣哈哈哈 以我個人口味,放三匙就已足夠了，沒想到它不只味道夠嗆辛辣度也夠，超讚的拉~絕對不輸外面師傅煮的胡椒蝦ㄎㄎ
再來蔬菜煎餅也需要椒鹽的陪伴，也是非常健康的一道菜! 用你任何愛吃的菜都可以做喔! 我是以高麗菜、胡蘿蔔、小白菜三樣，全切成小塊，胡蘿蔔則為絲狀，加入全菜量3/2的中筋麵粉，水則慢慢加入邊攪拌，把每個菜都沾到麵粉為主，但鍋底不可積水，再來椒鹽三匙下去(因極品椒鹽香而不死鹹,建議可外加少許鹽)~~~拌勻即可下油鍋囉~ 煎半熟即可加入蛋汁煎至金黃色後起鍋，營養更加分。將將將~ 出爐~~~~ 吃起來椒鹽還是佔有一席之地，跟整個菜與餅融合味道很絕配，餅可以沾薄鹽醬油一起吃，也可以沾椒鹽吃，都超好吃的~
像我很喜歡買冷凍薯條回家，搭配電影當下午小點心，沾料呢不再只有番茄醬當拍檔了，當椒鹽緩緩灑在熱騰騰的薯條上，塞進嘴裡味道也是絕配呀~~~~不妨試試讓椒鹽與多種食物搭配，因為會發現新大陸，阿不是! 是碰出新滋味啦~~~
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cmv938
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 胡椒鹽可搭配各式各樣的食物.
讓它更加美味及香氣.
用沾的也滿不錯吃.
感謝樓主分享胡椒蝦食譜分享用極品椒鹽簡單料理 他們家的椒鹽很香
除了胡椒的香氣外還有淡淡的香料味
一般都是拿來沾炸物
下次也來試試胡椒蝦 感謝分享，非常想試試，不過有沒有實體通路呢？謝謝 本帖最後由 a2587456 於 2017-10-20 06:28 PM 編輯
dasgasdgf 發表於 2017-10-19 11:26 PM static/image/common/back.gif
感謝分享，非常想試試，不過有沒有實體通路呢？謝謝
目前我沒有在實體看過，可能因為要冷藏吧 可以去粉絲團問問看，我是在他們官網訂的宅配蠻快的
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目前我沒有在實體看過，可能因為要冷藏吧 可以去粉絲團問問看，我是在他們官網訂的宅配蠻快的
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好喔，感謝大大分享，找好吃的胡椒粉很久了呢！ 可以用來提味用!!可是過量就對身體不好~
這個可以推薦,使用方便 感謝版主的分享
但是用烤箱烤起來味道一定很棒 感謝提供菜單.風味會不會很特別
下次試試看 這種椒鹽要在哪買呀，我找了好久都找不到，感謝大大的分享<br><br><br><br><br><div></div>
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