查看完整版本: [家常料理]洋蔥雞丁
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ayoway 發表於 2017-2-19 11:26 PM

[家常料理]洋蔥雞丁

食材

  雞胸肉約 1 個手掌大
  洋蔥 1/2 個
  調味:小辣椒 1 條、蒜頭 2 個、醬油 2 茶匙、黑醋 1 茶匙
  橄欖油 1 茶

  步驟

  將雞胸肉洗淨,用紙巾擦乾後,切丁備用。
  將洋蔥、小辣椒和蒜頭洗淨,洋蔥切片,小辣椒切小段、蒜頭切丁,備用。
  熱鍋後,倒入橄欖油,放入小辣椒、蒜頭和雞胸肉,用小火慢煎雞肉至快熟。
  放入洋蔥、醬油和黑醋,蓋上鍋蓋,悶 5 ~ 10 分鐘。打開鍋蓋,稍微翻炒一下,即完成。

我很喜歡洋蔥黑醋,所我會多放一些
不吃辣的人,就可以不放辣椒了
希望大家喜歡

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h119 發表於 2017-2-20 07:10 PM

料理簡單又夠味的洋蔥雞丁美食.
配飯下酒皆適宜.感謝樓主分享做法.

ayoway 發表於 2017-2-20 11:49 PM

哈哈  樓主最愛這種簡單下飯又下酒的料理

ayoway 發表於 2017-2-22 07:47 AM

h119 發表於 2017-2-20 07:10 PM static/image/common/back.gif
料理簡單又夠味的洋蔥雞丁美食.
配飯下酒皆適宜.感謝樓主分享做法.

單純雞湯,會覺得纖維質不夠
所以我喜歡多放些菇類+牛蒡
健康又營養

h119 發表於 2017-2-22 11:31 AM

謝謝樓主細心溫馨提醒.要加上健康的菇類+牛蒡.<br><br><br><br><br><div></div>

hsien070 發表於 2017-2-22 08:10 PM

感覺不錯喔!但是最近越吃越健康,應該會把醬油拿掉,這樣的味道很夠了!

ayoway 發表於 2017-2-22 11:47 PM

hsien070 發表於 2017-2-22 08:10 PM static/image/common/back.gif
感覺不錯喔!但是最近越吃越健康,應該會把醬油拿掉,這樣的味道很夠了!

可以試試看唷,少了醬油,菜色應該很好看

ayoway 發表於 2017-2-22 11:49 PM

h119 發表於 2017-2-22 11:31 AM static/image/common/back.gif
謝謝樓主細心溫馨提醒.要加上健康的菇類+牛蒡.

加了牛蒡的湯頭特別好喝,我愛牛蒡

todo19810112 發表於 2017-2-23 05:00 PM

這道菜不錯,很好下酒,辣或不辣,可以依個人口味去調整

ayoway 發表於 2017-2-25 11:00 AM

todo19810112 發表於 2017-2-23 05:00 PM static/image/common/back.gif
這道菜不錯,很好下酒,辣或不辣,可以依個人口味去調整

簡單的快手料理,希望你喜歡<br><br><br><br><br><div></div>

ayoway 發表於 2017-2-25 11:03 AM

h119 發表於 2017-2-22 11:31 AM static/image/common/back.gif
謝謝樓主細心溫馨提醒.要加上健康的菇類+牛蒡.

多吃蔬菜有益健康喔,當然如果要當成下酒菜,炒點辣椒是很不錯的

ayoway 發表於 2017-2-25 11:04 AM

todo19810112 發表於 2017-2-23 05:00 PM static/image/common/back.gif
這道菜不錯,很好下酒,辣或不辣,可以依個人口味去調整

下酒真的步錯,炎炎夏日來瓶冰涼啤酒
配上洋蔥炒雞丁,幸福捏

small751017 發表於 2017-2-27 01:45 AM

加泰式醬 我覺得不錯{:31:}很好下酒,辣或不辣,可以依個人口味去調整

p9l6o3k3 發表於 2017-2-28 06:11 PM

好棒{:32:}{:50:}學了好多

p9l6o3k3 發表於 2017-2-28 06:12 PM

好棒{:32:}{:50:}學了好多<br><br><br><br><br><div></div>
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