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ahsiung1117 發表於 2016-12-22 11:41 PM

[點心] 嫩豆腐湯圓

本帖最後由 ahsiung1117 於 2016-12-22 11:43 PM 編輯

喜歡吃湯圓有擔心脹氣不適的朋友可以參考這個做法^^
材料：
嫩豆腐  150g
糯米粉  150g


其他：
抹茶粉
3合1咖啡
紅豆湯


作法：
1、把材料全部混合，並分成10g/球
      麵團太乾，加嫩豆腐；太濕則加糯米粉。
2、將湯圓放入滾水，湯圓浮起來且膨脹，即可起鍋。
3、起鍋的湯圓可以沾糖，避免黏在一起。

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qse10808 發表於 2016-12-23 10:25 AM

看照片感覺還蠻好吃的
沒吃過這種湯圓
也來自己動手做看看好了
看味道如何唷

fatfish-1 發表於 2016-12-24 11:13 AM

感謝大大分享你圖文並茂的創新料理{:45:}

ahsiung1117 發表於 2016-12-27 01:07 AM

qse10808 發表於 2016-12-23 10:25 AM static/image/common/back.gif
看照片感覺還蠻好吃的
沒吃過這種湯圓
也來自己動手做看看好了


期待你試做的成果^^
希望你會喜歡~

j594168 發表於 2016-12-27 06:15 AM

正好應景，改天再來試試看<br><br><br><br><br><div></div>

r9270882 發表於 2017-1-20 09:18 PM

這太妙了!豆腐湯圓，一定試做看看，不知道是什麼口感～
謝謝分享

Janisfor1n1y 發表於 2017-3-30 11:03 PM

剛好冰箱裡有豆腐 而且好久沒吃湯圓了~~
連假來試試~~感覺超妙的!!

q3692012 發表於 2017-4-14 11:00 AM

可以在家裡動手做，加上嫩豆腐湯圓應該會更有層次感

sup1943 發表於 2017-8-9 10:57 PM

很特別，湯圓做這樣子感覺滿有嚼勁，
而且豆腐又是鹼性食材，還蠻健康的

tzeng0630 發表於 2017-9-17 10:26 AM

口感不知如何? 是像湯圓QQ還是麻薯粘粘<br><br><br><br><br><div></div>

sup1943 發表於 2017-9-19 12:19 AM

好吃，
而且吃完真的不會有脹氣的問題
大推!!

nanako42 發表於 2017-9-19 02:16 PM

哇 這樣太妙了
用豆腐弄出湯圓
找天來試試
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